yablochnoe-varene-pautinkaгз

Яблочное варенье “Паутинка”

Ох и вкусное яблочное варенье “Паутинка” — просто чудо! Правда, это не просто слова или хвалебные оды. Вы только посмотрите как оно прекрасно выглядит, а какое по вкусу. Ммммм….Будете всегда такую готовить.

Ингредиенты:

  • 1 кг яблок без середины ( из твердых сортов) 
  • 500 г сахара 
  • 1/2 лимона сок 
  •  цедра 80 мл 
  • свежевыжатый сок мандарины, апельсины или цитрусовый готовый Из 1 кг яблок выход 750 г варенья банки и крышки стерилизовать хранить можно при ком температуре

Яблочное варенье “Паутинка”. Пошаговый рецепт 

  1. У яблок удалите сердцевину и после того. как удалили сердцевину — взвешиваем яблоки.
  2. К апельсиновому соку добавьте сахар.
  3. С лимона снимите цедру, с половинки — выдавите сок. Цедру натрите, будем использовать ее в варенье.
  4. Поставьте сок на огонь. Когда закипит, кипятите 2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
  5. Яблоки нарежьте очень мелкой соломкой. Лучше, если есть возможность, использовать специальную овощерезку.
  6. Яблоки вместе с цедрой, залейте цитрусовым сиропом.
  7. Накройте крышкой и оставьте на столе на 2-3 часа, чтобы яблоки пустили сок.
  8. Поставьте на огонь — первая варка на большом огне 5 минут!
  9. Оставляем на ночь или до полного остывания на 5-6 часов.
  10. 2 варка — 5 минут уже на среднем огне.
  11. Оставляем до полного остывания.
  12. 3 варка — на небольшом огне — 3-5 минут.
  13. Теперь горячее варенье раскладывайте по стерилизованным банкам и зактывайте крышками.

Вот такое чудо варенье из яблок получается! Не пожалеете!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Milenia КулинарныеPецепты

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.