Еще моя бабушка делала такое желе из паречек 3-х минутку, получается очень яркий и насыщенный вкус, это еще очень полезно, прекрасно помогает при простудах и других приставучих болячках. Сделаем его вместе с вами.

Потребуется:

• Красная смородина 1,5 кг.;
• Сахар 1,5 кг.

Желе из паречек 3-х минутка. Как приготовить

1. Берем смородину, очищаем ее от всей лишней грязи и веточек, перекладываем в глубокую миску и при помощи погружного блендера перекручиваем в пюре.
2. После протираем через мелкое сито.
3. Берем банки и промываем теплой водой с содой. Повторяем такую процедуру несколько раз.
4. В перекрученное пюре засыпаем сахар и перемешиваем до однородности.
5. Ставим на плиту, доводим до кипения, как только закипело, уменьшаем огонь и варим 3 минуты. 
6. После выключаем плиту, снимаем пену, заливаем горячим джемом банки. После закатываем банки, переворачиваем на крышки минут на 5-10. Как только банки остынут, переносим в прохладное место для хранения. 

Вкус изумительный, как же я обожаю это желе, приятная и нежная структура, а вкус такой что пальчики оближешь.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Наслаждайся вкусом!