morkovniy-rulet-s-sirom

Морковный рулет с сыром. Вкусно, просто и доступно!

Сегодня мы приготовим морковный рулет с сыром — это отличнейшая закуска, которая просто сразит всех наповал! Вы даже не можете себе представить, как это вкусно! И даже если Вы скептически относитесь к самой моркови, такой рулет стоит попробовать.

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 гр.;
  • Творог — 250 гр.;
  • Сливочный сыр — 250 гр.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Мука — 60 гр.;
  • Крахмал (кукур.) — 2,5 ст.л.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Куркума — 3 ч.л.;
  • Соль — 3 ч.л.;
  • Зелень укропа.

Морковный рулет с сыром. Пошаговый рецепт

  1. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке.
  2. Лук немного обжарьте на растительном масле 1 минуту, затем к луку добавьте морковь.
  3. Добавьте соль, куркуму и жарьте на среднем огне, пока морковь не станет мягкой.
  4. Яйца разделите на белки и желтки, и взбиваем белки до пиков.
  5. К моркови добавьте 2 ст.л. крахмала, перемешайте, затем добавьте желтки и муку.
  6. Теперь аккуратно перемешивая, добавьте белки частями, чтобы масса получилась легкой и воздушной.
  7. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите на него тесто, и разровняйте силиконовой лопаткой. Несколько раз постучите противнем по столу, это нужно сделать, чтобы масса была равномерной
  8. Духовку нагрейте до 180 градусов и уберите туда противень с тестом на 15 минут.
  9. Приготовьте начинку в творог добавьте 2 зубчика чеснока. укроп, и сливочный сыр.
  10. Из духовки достаньте морковный пласт, положите сверху бумагу для выпечки, переверните, и дайте немного остыть. Снимите бумагу для выпечки и смажьте начинкой.
  11. Сверните пласт рулетом, снимая при этом бумагу для выпечки.
  12. Заверните рулет в пищевую пленку и уберите на 6 часов в холодильник.
morkovniy-rulet-s-sirom

Подавать на стол такой морковный рулет необходимо нарезая его порционными кусочками.

Приятного всем аппетита. Фото и видео канала IRINA’S DAY



Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.