ogurci-bomba-s-chesnokomу

Огурцы “Бомба” с чесноком

Эти Огурцы “Бомба” с чесноком самые вкусные и просто таки улетные! Советую Вам приготовить в этом сезоне обязательно. Жаль, что нельзя перенести аромат через экран монитора, Вы бы сразу побежали заготавливать.

Ингредиенты:

  • 4 кг огурцов;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан уксуса 9%;
  • масло растительное 1 стакан;
  • 1 ст.л. молотого черного перца;
  • 2 ст.л. соли;
  • 3 головки чеснока.

Огурцы “Бомба” с чесноком. Пошаговый рецепт

  1. Я всегда огурцы предварительно замачиваю в холодной воде где-то на 5-6 часов.
  2. Затем у огурцов срежьте “попки” и разрежьте на 4 части.
  3. Измельчите чеснок любым удобным для Вас способом.
  4. Смешайте растительное масло, соль, сахар, перец и уксус. Варить его не надо.
  5. Смешайте маринад с огурцами и чесноком. Оставьте на 7 часов. Я оставляю на ночь.
  6. Разложите огурцы по чистым банкам и стерилизуйте 10 минут с момента закипания воды. Такой салат можно есть сразу не стерилизуя.
  7. Затем банки закатайте стерилизованными крышками, дайте остыть и уберите на хранение.

Всем приятного аппетита и хрустящих огурчиков.

Рецептом поделилась — Мария Самохина

Будьте с нами в Яндекс Дзен

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.