pechenochnye-kotlety-v-smetannom-souse3

Печеночные котлеты в сметанном соусе с томатом

Попробуйте очень вкусные печеночные котлеты в сметанном соусе и томатом. Котлетки получаются очень нежные, ароматные, сочные. А соус идеально их дополняет. Ни для кого ни секрет, что блюда из печени очень полезны, а это еще и очень вкусное!

Ингредиенты:

  • 400 грамм печени;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • батон;
  • 2 ст.л. томатного соуса;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • 1 зубок чеснока;
  • по желанию укроп.

Печеночные котлеты в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Печень я всегда предварительно замачиваю в воде на 25-30 минут. нарезав ее кусочками.
  2. Затем пропустите печень через мясорубку вместе с луком.
  3. Батон (пару ломтиков) замочите в молоке буквально на пару минут. Добавьте к печеночной массе, туда же яйцо, соль перец по вкусу.
  4. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистости. выкладывая массу ложкой на разогретую сковороду.
  5. pechenochnye-kotlety-v-smetannom-souse
  6. Приготовьте заливку из томатного соуса, сметаны и измельченного чеснока, также можно добавить зеленушку.
  7. pechenochnye
  8. Залейте котлеты получившимся соусом, и тушите в сковороде еще 15-17 минут.

Подавать печеночные котлеты в горячем виде.

приятного Вам аппетита!

С уважением — Лидия Иванова.

Будем рады приветствовать Вас в нашей группе в гугл+.

Попробуйте невероятно вкусные котлеты из фарша!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.