пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой — одним не отделаешься)

Обалденные жареные пирожки с картошкой и укропом — это нечто! Тесто с творогом, получается одновременно хрустящим и нежным, а ароматная начинка из картошечки не оставит никого равнодушным. Невозможно скушать только один или два пирожки, к ним словно тянет магнитом, так что будет осторожны, жареные пирожки по этому рецепту, ну очень вкусные!

Ингредиенты:

  • Творог — 200 гр.;
  • Мука — 1 ст.;
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Соль — 1\3 ч.л.;
  • Сахар — 0,5 ч.л.;
  • Масло сливочное — 30 гр.;
  • Картофель — 4 шт.;
  • Укроп — по вкусу
  • Растительное масло.

Пирожки с картошкой, рецепт

  1. Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности, сливаем воду, перетираем через сито и добавляем сливочное масло.
  2. Хорошо перемешиваем и оставляем остывать.
  3. Замешиваем тесто:
  4. Творог перетираем с яйцами, сахаром и солью, добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
  5. Из теста делаем порционную лепешку,в центр кладем начинку и лепим пирожки.
  6. Обжариваем на растительном масле по 3-5 минут с двух сторон и по 1 минуте  боковые стороны, ведь пирожки во время жарки увеличиваются в объёме и боковушки остаются недоготовленные.

Вот так достаточно просто приготовить пирожки с картошкой. Скорее звоните родных и угощайте!

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.