recept-farshirovannyx-kabachkov-v-duxovke4

Рецепт фаршированных кабачков в духовке

Это просто суперски класнющий и вкуснющий рецепт фаршированных кабачков в духовке. Муж нос воротил всегда от всякого рода фаршированных овощей и даже голубцов, а тут ел и нахваливал. Просто покорили нас такие кабачки с первого кусочка. Обязательно попробуйте. думаю и вам понравится, не не думаю, уверена! crazy

Ингредиенты:

  • молодые кабачки 12-15 см в длину — 1,5 кг.;
  • полстакана риса;
  • 0,5 кг. фарша;
  • лук — 1 штука;
  • соль и черный молотый перец;
  • 70 грамм томатной пасты;
  • морковь — 1 штука;
  • 50 грамм сметаны.

Пошаговый рецепт фаршированных кабачков в духовке

  1. Кабачки вымойте и очистите от внутренностей не разрезая. У меня есть специальное приспособление, если у вас нет,- тогда можно просто аккуратно ножом удалить середину.
  2. Небольшой совет: когда кабачки только сорванные, они могут треснуть, когда будете удалять у них середину, поэтому пусть полежат сутки, а потом готовьте из них.
  3. recept-farshirovannyx-kabachkov-v-duxovke
  4. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке и обжарьте вместе с фаршем на сковороде.
  5. Рис приварите до полуготовности.
  6. Смешайте рис с фаршем.
  7. Нафаршируйте кабачки, сильно плотно не утрамбовывайте, ведь рис еще набухнет.
  8. Кабачки уложите в кастрюлю или казанок.
  9. Залейте кабачки водой, так чтобы они слегка покрылись, добавьте томат пасту и сметану, соль, перец по вкусу.
  10. Поставьте в духовку на 40-45 минут при средней температуре. При желании за 5 минут до конца приготовления можно добавить пару долек измельченного чеснока.
  11. recept-farshirovannyx-kabachkov-v-duxovke2
  12. А еще если неохота возится с духовкой, можно фаршированные кабачки приготовить и на плите. Варите на тихом огне 40 минут, также в конце заправьте чесноком при желании.

Вот и все! Такая красота и вкуснятина получается. Приятного вам аппетита! Будьте с нами в гугл+.

Автор рецепта — Ходаковская З.

Рекомендуем вам обратить внимание на такую вкуснятину из кабачков.

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Загрузка...