Салат за 5 минут, настоящая находка для любой хозяйки. Салат получается очень вкусным, сочным. Готовится моментально, а получается необычайно вкусно. Прекрасный вариант для новогоднего, праздничного стола.
Для приготовления нам потребуется:
- Грудка куриная 300 г.;
- Пекинская капуста 300 г.;
- Сыр Моцарелла 200 г.;
- Помидоры Черри 150 г.;
- Чернослив 100 г.;
- Репчатый лук 1 шт.;
- Масло оливковое 3 ст.л.;
- Яблочный уксус 2 ст.л.;
- Соль и перец по вкусу.
Салат за 5 минут. Пошаговый рецепт
- Для начала мелко нарезаем лук, и заливаем его кипятком, также кипятком заливаем и чернослив, чтобы он стал мягче и нежнее. В лук добавляем яблочный уксус, перемешиваем и даем постоять. Чернослив в воде долго держать не стоит, буквально пару минут.
- Затем мелко нарезаем пекинскую капусту, также на небольшие кусочки нарезаем отварное куриное филе. Чернослив разрезаем на 3-4 части, по длине.
- Далее сыр нарезаем на четвертинки, помидоры разрезаем на половину, и выкладываем мякотью на салфетки или бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя влага.
- Далее берем глубокую миску, выкладываем туда куриное филе, чернослив, пекинскую капусту, лук, сыр, и помидоры, слегка присолим и поперчим, и аккуратно перемешиваем, заправляем оливковым маслом.
- Выкладываем на тарелку для подачи, сверху посыпаем зеленым луком.
Салат за 5 минут готов. Он получается необычайно нежным на вкус, он и сытный благодаря мясу и сыру, и в то же время легкий благодаря овощам.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА IRINA’S DAY