Слушайте, назвать это просто аджика из помидор на зиму язык не поворачивается! Это суперовая закуска на века! Вкуснее ничего и не придумаешь! Любите обжигающе острое, и такое прям огненное и при этом невероятно ароматное — тогда рецепт создан именно для вас.

Ингредиенты:

• помидоры зеленые — 1 кг.;
• морковь, перец сладкий, лук — по 1 килограмму;
• горький перец — 3-4 штуки;
• чеснок — 300 гр.;
• подсолнечное масло — 0,5 литра;
• молотый перец и соль по вкусу.

Аджика из помидор на зиму. Пошаговый рецепт

1. Измельчите все на мясорубке, можно вместе, кроме чеснок и острого перца.
2. Чеснок и острый перец измельчите отдельно.
3. Поставьте всю массу варится на огонь. Варите с момента закипания 30 минут.
4. За 5 минут до окончания варки посолите, поперчите и добавьте чеснок и перец.
5. Затем горячую аджику разложите в стерилизованные банки закатайте, или плотно укупорьте крышками.

Очень вкусная аджика из зеленых помидор получается, настоящее чудо вкуса!

Приятного аппетита!

Огурцы в аджике на зиму-настоящее чудо в банке!