barhatnoe-kurinoe-myaso3

Бархатное куриное мясо

Бархатное куриное мясо, самый вкусный рецепт который вы когда-либо пробовали. Мясо получается нежным, ароматным и сочным, а сверху оно будет как бархатное. Обязательно попробуйте, рецепт просто бомба.

Нам потребуется:

  • Филе куриное 500-600 г.

Для маринада:

  • Соус соевый 1 ст.л.;
  • Черный молотый перец по вкусу.;
  • Белок 1 яйца 1 шт.;
  • Крахмал картофельный или кукурузный 1 ст.л.;
  • Яблочный уксус 6% 1 ст.л. можно заменить соком лимона или рисовым уксусом.;

Для соуса:

  • Соевый соус 4 ст.л.;
  • Мед 1 ч.л.;
  • Яблочный уксус 6% 1 ст.л. (можно заменить соком лимона или рисовым уксусом).;
  • Семена кунжута 1 ст.л.;
  • Масло растительное 4 ст.л.

Бархатное куриное мясо. Рецепт приготовления

  1. Для начала нужно куриное филе нарезать средним кубиком, выкладываем нарезанное филе в глубокую посуду, заливаем туда соевый соус, яблочный уксус, закладываем белок, перчим по вкусу, засыпаем крахмал, и все тщательно перемешиваем. Оставляем мясо примерно на полчаса.
  2. Пока мясо маринуется делаем соус, для этого, в глубокую миску засыпаем кунжут, вливаем соевый соус, яблочный уксус и закладываем мед. Все тщательно перемешиваем.
  3. Хорошо разогреваем сковороду, вливаем растительное масло, выкладываем куриное филе, на сильном огне обжариваем в течение 3 минут, после заливаем приготовленным соусом.
  4. Перемешиваем, и обжариваем 2-3 минуты. Перекладываем на блюдо для подачи, украшаем мелко нарезанным зеленым луком.

Бархатное мясо готов. Пища богов, очень вкусно, благодаря крахмалу все соки из мяса остаются внутри, мясо получается очень сочным и вкусным.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Alina FooDee

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.