bekon-v-domashnix-usloviyax

Бекон в домашних условиях

Сколько бы не пробовал приготовить бекон в домашних условиях, никогда ничего не получалось, но когда сделал по этому рецепту, то был приятно удивлен как же это вкусно. Сытный, сочный, ароматный бекон, никогда такой вкуснятины не пробовал, поделюсь с вами этим чудо рецептом.

Потребуется:

  • Бекон 1 кг.

Тузлук:

  • Вода 1 литр.;
  • Соль 100 г.;
  • Луковая шелуха 3 жмени.;
  • Лавровый лист 3 шт.;
  • Приправа к свинине 1 пакетик.

Бекон в домашних условиях. Как приготовить

  1. Приготовим тузлук, для этого, в воду засыпаем соль, луковую шелуху, лавровый лист и приправу к свинине. Ставим на плиту и даем закипеть.
  2. Далее закладываем в тузлук бекон и варим 45-50 минут. 
  3. Затем не вынимая из кастрюли даем остыть и оставляем на ночь. 
  4. После достаем из воды и убираем лишнюю жидкость при помощи бумажного полотенца. 
  5. Перекладываем бекон в пищевой контейнер и отправляем в холодильник. 

Вкусный, мягкий, ароматный, вместе с кусочком черного хлеба такой бекон безумно вкусный, отличный перекус на каждый день.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.