Такое быстрое и простое печенье вы полюбите с первого кусочка — это я вам гарантирую. Вкусное, легкое, невесомое. а ароматное какое. Потому что домашнее, а домашняя выпечка всегда вкуснее магазинной.
Для приготовления нам потребуется:
- Мука 380-400 гр
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л, 5 гр
- Молоко 50 мл
- Яйцо 2 шт
- Ванильный сахар 10 г
- Соль щепотка
- Сливочное масло 150 гр
- Сахар 100 гр
Выпекать при 180 °C 15 минут.
Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Быстрое и простое печенье. Как готовить
- В миску всыпаем сахар столовую ложку и сухие дрожжи 5 грамм, вливаем теплое молоко 50 мл, перемешиваем и оставляем на 10 минут для активации дрожжей.
- Разбиваем два яйца, всыпаем щепотку соли и ванильный сахар один пакетик. Сливочное масло 150 граммов, вливаем растопленное и охлажденное. Добавляем активированные дрожжи. Все перемешиваем.
- Частями всыпаем просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто, к рукам не липнет, нужно лишь все собрать в однородный комок. Оставляем на 30 минут.
- Раскатываем тесто в тонкий пласт и половину посыпаем сахаром, примерно столовая ложка без горки. Накрываем тесто второй половиной, края защипываем и снова раскатываем. Посыпаем сахаром, накрываем тестом. Процесс повторяем.
- После пятой раскатки теста должен получится ровный прямоугольник, посыпаем всю поверхность сахаром и равномерно распределяем. Прикатываем скалкой, фиксируем сахар, чтобы он не ссыпался.
- . Разрезаем тесто на части, придаем любую форму. Заготовки кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Ставим в разогретую до 180°C духовку и выпекаем 15 минут до золотистого цвета.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ЭТО ВКУСНЯТИНА