bystroe-i-vkusnoe-pecheneп

Быстрое и вкусное печенье

Ем такую вкуснятину уже много лет и все время восхищаюсь, настолько быстрое и вкусное печенье, пальчики оближешь. Готовлю всегда с большим запасом, ведь собирается вся моя большая семья за большим столом и мы пьем ароматный чай с вкуснейшими печеньями.

Потребуется:

Тесто:

  • Мука 280 г.;
  • Разрыхлитель пол чайной ложки.;
  • Соль 1 щепотка.;
  • Сахар ванильный 8 г.;
  • Масло сливочное 100 г.;
  • Сметана 200 г.;
  • Желток 1 шт.

Начинка:

  • Орехи грецкие 150 г.;
  • Белок 1 шт.;
  • Сахар 2 ст.л.;
  • Творог 150 г.;
  • Сахар 2 ст.л.;
  • Желток 1 шт.

Быстрое и вкусное печенье. Как приготовить

  1. В глубокую миску засыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соль, ванильный сахар, перемешиваем все при помощи венчика.
  2. Далее добавляем мягкое сливочное масло и руками перемешиваем в крошку. 
  3. После закладываем сметану, желтки, аккуратно перемешиваем, а после замешиваем тесто. Перекладываем его в пакет и отправляем в морозильник на 15 минут.
  4. Приготовим начинку, для этого, в миску добавляем белок, засыпаем сахар и взбиваем миксером до бела.
  5. Измельчаем грецкие орехи и перемешиваем их со сметаной.
  6. Достаем тесто и делим его на 4 равные части. Каждую часть скатываем в шарик, а затем раскатываем в тонкий круг.
  7. Делим круг на сектора, в каждый сектор, в центр выкладываем немного ореховой начинки, берем за край и сворачиваем в рогалик.
  8. Выкладываем готовые печеньки на противень, застеленный бумагой для выпечки, отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. После каждую печеньку обваливаем в сахарной пудре. 

Румяные, мягкие, безумно вкусные и простые в приготовлении печеньки. Они такие вкусные, что можно съесть очень много и хочется еще и еще. Обязательно попробуйте.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Yasemin Gotovit


Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.