Пробовала в прошлом году и в этом буду закрывать баклажаны по-корейски на зиму. Это очень и очень вкусно. Рецепт нашла здесь, но немного я добавляла по вкусу больше сахара и соли, немного подкорректировала под свой вкус, рассказываю. Ингредиенты: 2 кг баклажанов; 3 луковицы; 500 грамм красного перца; 3 крупные моркови; …
