svekla_na_zimy

Свекла на зиму. И закуска, и заправка, и икра!

Свекла на зиму по этому рецепту получается очень вкусная! А еще мои больше любят ее, даже чем баклажанную или кабачковую икру. Не баночка со свеклой, а целый кладезь витаминов! Я признаюсь могу такую свеклу и в борщик добавить, и к тушеным овощам! Всегда вкусно (только в добавляйте в конце приготовления). …

lecho_na_zimy

Лечо на зиму

Лечо на зиму я закрываю без уксуса. Первый раз делюсь своим рецептом, но выбрала самый любимый, не только мной, а и всей родни. Мое лечо любят все — и детвора и взрослые. Ведь зимой оно как праздник! И с кашей любой, и с картошкой и к мясу можно! Необходимые продукты: …

adjika_iz_pomidor

Аджика из помидор

Самая вкусная и ароматная аджика из помидор, пожалуй самая необычная. Ну, сказать одним словом, такую аджичку рекомендуем приготовить  всем, кто любит помидоры и остренькое. Благодаря тому, что в составе яблоки — вкус, знаете такой получается, немного даже пряный, и при этом наличие чеснока и острого перца — ну это надо …

gorloder

Горлодер с чесноком

Горлодер с чесноком — закуска, которая запомнится вам навсегда. Острый и обжигающий одновременно так полюбился нашей семье. Знаю горлодер называют еще по-другому, но в моей кулинарной книге, он именно так и записан. Необходимые продукты: помидоры — 3 кг.; морковка — 1 кг.; яблоки — 1 кг.; болгарский перец — 1 …

adzhika_iz_kabachkov

Домашняя аджика

Да это моя любимая домашняя аджика. Готовлю ее все время, и пусть вас не смущает, что она с кабачками — вкусная-я-я-я ммм…просто объедение! Остренькая такая и нежная, ее с супчиком вся родня просто обожает. Рецепт старый семейный, проверенный годами. Необходимые продукты: кабачки — 3 кг. сладкий перец и морковка — …

lecho_na_zimu

Вкуснейшее лечо на зиму

Вкуснейшее лечо на зиму без уксуса очень нежное получается и особенное. Закрываю его все время уже не один десяток лет. Знаете за что нравится этот рецепт, хранить баночки с лечо можно при комнатной температуре. При минимальной тепловой обработке все овощи сохраняют свой вкус и аромат, сочетаясь между собой дарят нам …

salat_iz_pomidorov

Салат из помидоров, перца и баклажан на зиму

Этот салат из помидоров на зиму называют в нашей семье «десяточка». В нем всех овощей по 10 штук, и по стакану уксуса и сахара. Обожаю закрывать этот салат, ведь он такой быстрый, а зимой — настоящая находка! Всем советую! Ингредиенты: Берем всего по 10 штук: небольшие баклажаны, помидоры, лук, болгарский …

Стрелки чеснока

Стрелки чеснока впрок

Рекомендуем вам заготовить стрелки чеснока впрок таким способом, и вы будете полностью довольны. Такую заправку и на хлебушек можно намазать, и с супчиком. Аромат какой, а пользы сколько! Ингредиенты: 500 грамм молодых стрелок чеснока; подсолнечное рафинированное масло — 1,5 ст.л.; соль -0,5-1 ч.л. Стрелки чеснока впрок. Пошаговый рецепт Удалите из …

Борщевая заправка

Борщевая заправка

Это борщевая заправка настоящая палочка выручалочка для каждой хозяйке в зимнее время. Вы знаете, любой борщ станет намного вкуснее и ароматнее, если готовиться его с такой заправкой. Просто сварил бульон, добавил картошечку, содержимое баночки перемешал и готов ароматный борщ — очень вкусно! Ингредиенты: капуста — 3 кг.; сладкий перец — 3 кг.; …