Соусы-это тот продукт который украсит любое ваше блюдо. Сделает его и вкуснее и сытнее, и ароматнее. У нас есть множество рецептов различных соусов таких как «Майонез провансаль в домашних условиях» или вы хотите узнать «Чем заменить майонез в салате«. Это вы узнаете легко благодаря «Лучший сайт кулинарии». Видов соуса насчитывается очень и очень много. Кетчупы, майонез, горчица, сырные, чесночные, сметанные. Их все не пересчитать за несколько часов. Мы вам расскажем как сделать «Майонез Провансаль» в домашних условиях и украсить любимые ваши блюда. Соус – многокомпонентная жидкая приправа, оттеняющая вкус основного блюда или гарнира и возбуждающая аппетит. В качестве основы подливы может использоваться масло, вино, уксус, бульон (мясной, рыбный, грибной), молоко, сметана, фруктово-ягодный сок.Служат для украшения десертов.В зависимости от консистенции подливы бывают жидкие, средней вязкости, густые; по температурному режиму — холодные, горячие. Из ароматических трав зачастую используют лавровый лист, чеснок, перец, кардамон, петрушку; из овощей — лук, томаты, грибы. Сделать соус можно практически из всего. И добавить его можно совершенно к любому блюду,и оно станет ярче, сытнее, вкуснее и ароматнее. Готовьте все с нами. Мы вам предложим множество рецептов соусов и просто различных рецептов куда вы сможете применить приготовленные соусы.
Такая намазка на хлеб сделает любой обед праздником! А еще ароматное итальянское масло можно добавлять в кашу. первые блюда или использовать в качестве заправки. Вы удивитесь, как это вкусно! Ингредиенты: 200 грамм сливочного масла; 60 грамм вяленых помидоров или хлопьев перца. маленький пучок базилика или любой зелени по вашему вкусу; …
Оказывается это совсем несложно приготовить соус Ткемали в домашних условиях! В идеале его надо готовить из слив сорта “Ткемали” (они кислее чем обычные сливы). Также можно заменить на алычу, терен или смородину). Также в классический ткемали добавляется зелень и чеснок. Подавать соус Ткемали можно абсолютно ко всем блюдам, это может …
Это самый вкусный грибной соус, который только можно себе представить! С чем его не подай, любое блюдо буквально преображается на глазах! Кусочки грибов в сливках- это очень аппетитно. Ингредиенты: 400 грамм шампиньонов; если есть 50-70 грамм сушеных грибов; 1 литр бульона; сливочное масло — 2 ст.л. + масло для обжаривания; …
Всегда по этому рецепту получается ядреная горчица! Никаких лишних движений и дополнений не требуется, рецепт просто элементарный. Такая горчица намного вкуснее магазинной получается, да и сделаем мы ее без всяких добавок. Попробуйте. даже не сомневаюсь. что магазинную горчицу Вы больше покупать не будете. Ингредиенты: горчичный порошок; сильногазированная минералка или лимонад; …
Хочется рассказать Вам как приготовить сметанный соус для котлет! Готовистя он из 3-х ингредиентов, а вкус получается бесподобный! Можно подавать такой соус не только к котлетам, но и к куриным оладушкам, просто к курице, телятине. Попробуйте, готовится он очень просто и быстро! Буквально несколько минут. Ингредиенты: сметана — 200 грамм; …
Это самый простой и самый быстрый рецепт майонеза «Провансаль» в домашних условиях. Готовится он буквально за 5 минут. Я уже который год делаю этот замечательный соус в домашних условиях и всегда получается! Я еще не вооружилась блендером (вот такая застарелая хозяйка), поэтому рецепты, которые я видела в интернете, где майонез …
Простая подлива к мясу всегда меня выручает. Муж любит к котлеткам или тефтелям, майонез магазинный или кетчуп и я благодаря, вот такой подливе стараюсь его отучить. И я скажу Вам. что у меня очень удачно получается! Такую подливу в нашей семье полюбили все! Очень вкусно и просто! Ингредиенты: томатная паста …
Предлагаю вашему вниманию пряный кетчуп на зиму. Заготовка довольно простая, не сложная в приготовлении и и при этом очень вкусная! Такой кетчуп отличается от обычного невероятным ароматом трав, чеснока и перца. Блюда с ним приобретают совершенно иной оттенок и играют новыми красками! Рекомендую попробовать. Нам потребуется: Помидоры — 1 кг.; …
Хочу предложить вам простой рецепт вкусного домашнего кетчупа. Мне нравится этот кетчуп, аромат у него бесподобный, а вкус еще лучше. Добавляю его везде и даже привычная пицца с домашним кетчупом имеет совершенно новый вкус. Ингредиенты: 6,5 кг помидоров; 800 грамм сахара; 2-3 ст.л. соли по вкусу; 0,5 ч.л. красного молотого …
Айвар — это икра из красного перца и баклажанов, готовят его на территории бывшей Югославии. Такая икра получается очень и очень ароматной и вкусной. Ее можно использовать в качестве соуса к мясу, можно кушать вприкуску с первыми блюдами, а также подавать к обеду. По такому рецепту айвар можно заготовить на …