gribi-po-koreiskiн

Грибы по-корейски???

Грибы по-корейски, получается очень простая, но в то же время невероятно вкусная закуска. Все продукты легкодоступные, и есть у каждой хозяйки, по вкусу такая закуска нереально вкусная, такого вы точно никогда не пробовали.

Нам потребуется:

  • Шампиньоны 500 г.; 
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук 1 шт.;
  • Чеснок 3-4 зубчика.;
  • Петрушка и кинза.;
  • Лавровый лист 2 шт.; 
  • Соль для варки грибов 1 ч.л.;
  • Паприка 0.5 ч. л.;
  • Кориандр 1 ч. л.;
  • Перец черный 1/3 ч. л.; 
  • Перец острый по вкусу.;
  • Масло 50 мл.;
  • Уксус 9% 30 мл.;
  • Сахар 1 ст. л.;
  • Соль 0.5 ч. л.

Грибы по-корейски. Рецепт приготовления

  1. Для начала грибы нарезаем пополам или четвертинками. Затем берем кастрюлю, выливаем туда воду, солим по вкусу, кладем лавровый лист, и варим грибы с момента закипания 10 минут.
  2. Тем временем натираем морковь на терке для моркови по-корейски, мелко нарезаем зелень, полукольцами нарезаем лук, перекладываем его к натертой моркови.
  3. Засыпаем туда сахар, соль, тщательно перемешиваем, чтобы морковь пустила сок, в центре моркови делаем углубление и засыпаем туда черный перец, кориандр, паприку, острый перец, и добавляем чеснок.
  4. На сковороду наливаем растительное масло, сильно нагреваем, и выливаем закипевшее масло на специи. Все хорошо перемешиваем.
  5. Далее туда засыпаем зелень, наливаем уксус, перекладываем отваренные грибы, и снова все тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой, и оставляем в холодильнике на 12 часов.

Грибы по-корейски готовы. Шикарная закуска на праздничный стол, да и в будние дни ими можно полакомиться, ведь готовится все очень просто.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Камчатникова Татьяна

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН, и будете узнавать новости первыми

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.