В этой статье мы расскажем вам как приготовить отбивные из куриной грудки. Получается очень сочное мясо, хрустящая и одновременно нежная корочка! Если мясо тонко нарезать, то можно и не сильно отбивать. только в более плотных местах.
Для отбивных нам потребуется:
- 1 кг куриного филе;
- 4-5 яиц;
- соль/молотый перец по вкусу;
- мука и панировочные сухари.
Как приготовить отбивные из куриной грудки. пошаговый рецепт
- Куриное филе промойте. обсушите и нарежьте кусочками.
- Отбейте молотком, посолите, поперчите по вкусу.
- Подготовьте три мисочки: в одной взбейте яйца, во вторую насыпьте муку, ну а в третью панировочные сухари.
- Сначала обмакните кусочек филе в муку, затем в яйцо, а в конце в панировочные сухари.
- Обжарьте с двух сторон на растительном масле.
Вот и все! Филешка получается очень вкусно!
Приятного вам аппетита!
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте очень вкусную чесночную картошечку в духовке — ароматная, ммм……