kak-sohranit-klubnikuк

Как сохранить клубнику🍓🍓🍓

Таким способом можно хранить клубнику больше года. Получается она не как варенье, и не совсем как свежая, а вот именно идеально сохраняет свой аромат и цвет. Такую клубнику можно так кушать, добавлять в десерты и варить из нее компоты.

Все что нам потребуется:

  • 1250 г клубники
  • 3 столовые ложки сахара (60 грамм)
  • достаточно воды

Как сохранить клубнику. Пошаговый рецепт

  1. Клубнику переберите, удалите хвостики.
  2. Банки хорошо вымойте, крышки простерилизуйте.
  3. Каждую банку (600 мл) наполните клубникой и добавьте в банку по 20 грамм сахара (1 ст.л.). Если не любите сахар, можно не добавлять.
  4. Залейте клубнику водой, обычной водой, не кипятком. Воды не доливайте до верха где-то на 1 палец.
  5. Закройте банки крышкой сзакрутой по технологии 2 раза назад, один вперед. Звук щелчка. Переверните банки на крышки и поставьте в кастрюлю. Залейте кастрюлю холодной водой до половины банок.
  6. С момента закипания пусть банки с клубникой кипятятся 25 минут. Затем огонь выключите и пусть банки стоят в горячей воде 2 часа.
  7. Затем достаньте банки, накройте полотенцем или покрывалом и пусть так постоят до утра. Крышки не должны набухать, если крышка не держится, прокипятите еще 10 минут, а если Вам вообще не понравилось как ведет себя крышка, снимите, закрутите новой и снова прокипятите. но все должно быть в порядке.
  8. Хранить в тени в прохладном месте.
  9. Из такой клубники зимой можно даже варить компот, вылейте в кастрюлю, добавьте воды и сахара, доведите до кипения и готово!

Вот и все!

Всем удачных заготовок.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА EBRULİ MUTFAĞIM11

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН 

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.