kartofelnie_kotleti_s_kuricey

Картофельные котлеты с курицей

Пробовали ли вы когда-нибудь делать картофельные котлеты с курицей? Если нет, тогда поспешите приготовить очень простое, но вкуснейшее блюдо. Шикарно подойдет для семейного обеда. Котлетки получаются очень вкусными, нежным с потрясающим ароматом. А какая пикантная корочка — за уши не оттащишь! .Объедение!

Ингредиенты:

  • отварная куриная грудка (идеально подойдет любая другая часть курицы);
  • отварный картофель;
  • репчатый лук;
  • куриное яйцо;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • растительное масло.

P.S Продукты берите на собственное усмотрение. Все зависит от того, какую порцию котлет вы хотите приготовить.

Картофельные котлеты с курицей. Пошаговый рецепт

  1. Мелко нарезать очищенный лук и перекладываем его на разогретое растительное масло. Периодически помешивая пассируем его на среднем огне.
  2. Берем чашу от блендера, отправляем туда курицу и измельчаем ее, только не очень мелко, при помощи блендера.
  3. Как только лук станет золотистым цветом, в сковороду перекладываем измельченное мясо. Солим содержимое сковороды и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем.
  4. Мясную массу со сковороды перекладываем в отдельную емкость.
  5. Вареный картофель толчем при помощи толкушки до получения пюре. Блендер использовать не стоит!!!
  6. В толченый картофель добавляем куриное яйцо и хорошо перемешиваем.
  7. Для того, чтобы сформировать котлеты, руки нужно смочить в воде.
  8. Берем одну полную столовую ложку картофельного пюре и кладем его на ладонь.
  9. В центр картофельного пюре укладываем мясную начинку и аккуратно защипываем края.
  10. Котлетку уплотняем и обминаем.
  11. Потрясающе вкусные котлеты отправляем на разогретую сковороду, немного прижимаем каждую котлетку сверху.
  12. Котлеты с курицей обжариваем с обеих сторон до полной готовности.

Вкусовые качества котлет просто супер!

Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов,
Украина

Также у нас вы найдете рецепт вкусного салата с курицей и ананасами.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.