Как по мне такие китайские пирожки гораздо вкуснее чем чебуреки или беляши. Начинка сытная, сочная, а тесто румяное и нежное, они прекрасно гармонируют друг с другом и создают невероятный вкус, который запомнится вам надолго. Обязательно попробуйте приготовить, вся моя семья от них в восторге.

Нам потребуется:

Тесто:

• Мука 350 г.;
• Соль 1 ч.л.;
• Тёплая вода 250 мл.;
• Майонез 2 ст.л.;
• Разрыхлитель 1,5 ч.л. 

Начинка:

• Растительное масло 30 мл.;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Фарш 300 г.;
• Сыр 100 г.;
• Соль.;
• Кинза.;
• Паприка по вкусу.

Китайские пирожки. Как приготовить

1. На сковороду вливаем растительное масло, нарезаем лук полукольцами и обжариваем. Далее добавляем фарш, солим по вкусу и обжариваем под крышкой 10 минут.
2. Готовую начинку перекладываем в отдельную миску.
3. Приготовим тесто, для этого, в миску вливаем теплую воду, добавляем туда майонез и перемешиваем.
4. Далее засыпаем разрыхлитель и снова перемешиваем. После засыпаем муку, замешиваем тесто и оставляем его под пищевой пленкой на 10 минут.
5. После делим тесто на 8 равных кусков. 
6. В фарш добавляем мелко нарубленную зелень, тертый на крупной терке сыр, перемешиваем.
7. Каждый кусочек теста раскатываем в небольшой прямоугольник. На край выкладываем немного начинки и сворачиваем рулетиком. Так делаем с каждым кусочком теста.
8. Обжариваем пирожки с двух сторон до румяной корочки. После перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Румяные, хрустящие, безумно вкусные пирожки, которые получаются очень оригинальными и необычными.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Дома вкусно