Куриные грудки “под шубой”, рецепт который я нашел совершенно случайно, попробовал приготовить, и получилось нереально вкусно и сытно. Курица получается настолько нежной и сытной, когда пробуешь кусочек, то нереально оторваться. Это блюдо станет одним из главных на вашем праздничном столе.
Нам потребуется:
- Куриная грудка 2 шт.;
- Помидор 2 шт.;
- Лук 1 шт.;
- Картошка 3 шт.;
- Свежие шампиньоны 2 шт.;
- Зеленый лук 2 стрелы.;
- Сметана 25 % 150 г.;
- Соль и перец.
Куриные грудки “под шубой”. Пошаговый рецепт
- Для начала нарезаем шампиньоны и лук на мелкий кубик, и обжариваем на растительном масле до золотистости.
- Отбиваем куриные грудки, обмазываем солью и перцем.
- На крупной терке натираем картошку.
- Куриную грудку кладем в термоустойчивую посуду, и наверх выкладываем обжаренные грибы с луком, помидор нарезанный на полукольца, и мелко нарезанный зеленый лук. Добавляем соль.
- Сверху мясо присыпаем натертым картофелем, снова солим. Добавляем на ваш вкус сметану или майонез.
- Выставляем температуру в духовке на 180 градусов, и ставим курицу готовиться на полчаса.
Куриные грудки “под шубой” готовы. Нежные, ароматные куриные грудки получились. Как только достаешь их из духовки, то сразу же хочется поскорее попробовать кусочек.
Кушайте на здоровье. Рецептом поделился — Сергей Мартынов Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.