Быстрые и очень сытные лепешки на кефире с сыром часто меня выручают. Ведь их так просто приготовить, и вся моя семья уплетает потом такие лепешки за обе щеки.

Ингредиенты:

• 300 грамм муки;
• 2 ч.л. разрыхлителя для теста;
• 0,5 ч.л. соды;
• 100 грамм сливочного масла;
• 1 стакан кефира;
• 100 грамм бекона;
• 100 грамм сыра.

Лепешки на кефире с сыром. Пошаговый рецепт

1. Бекон нарежьте небольшими кубиками, обжарьте на сухой сковороде.
2. Муку просейте и смешайте с солью, укропом, содой и разрыхлителем.
3. Разотрите с охлажденным маслом.
4. В мучную смесь положите бекон, натертый на терке сыр, перемешайте.
5. Затем небольшими порциями влейте кефир и замесите тесто.
6. Сформируйте лепешки, и обжарьте на сковороде до готовности с двух сторон.
7. Еще такие лепешки можно запечь в духовке при температуре 200ºС 15-20 минут.

Приятного аппетита.

Автор рецепта — Данилюк Анна