marinovannie-arbuzi-na-zimu-dolkami9

Маринованные ?арбузы на зиму дольками

Это самые вкусные маринованные арбузы, которые я пробовала. главное никакого уксуса. Они знаете такие по вкусу получаются, необычные, мои любят их просто с банки таскать.

Ингредиенты:

?АРБУЗЫ:

  • 0,6-0,65 кг на 1 литровую банку 
  • 1,2-1,3 кг на 2-х литровую банку 
  • 1,8-2 кг на 3-х литровую банку  
  • Листья сельдерея 

МАРИНАД:

  • 1,5 л воды
  • 1 ст.л. соли (30г)
  • 3 ст.л. сахара (90г)
  • 1 ч.л. сухой лимонной кислоты (6г)

Маринованные арбузы на зиму дольками. Пошаговый рецепт

  1. Арбуз хорошо вымой те жесткой губкой с содой.
  2. Затем нарежьте вместе с кожурой, кусочками, которые легко пройдут в горлышко банки.
  3. Прежде чем уложить арбузы в банку, налейте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения.
  4. Укладывайте арбузы в банки как можно плотнее, перекладывая их зеленью сельдерея.
  5. Залейте арбузы крутым кипятком и оставьте на столе на 20-30 минут. Спустя указанное время, слейте воду в кастрюлю, чтобы определить количество маринада. Эту воду слейте.
  6. В кастрюлю влейте новую воду и добавьте соль, лимонную кислоту и сахар из расчета на 1,5 литра воды, которые указаны в ингредиентах. Маринад доведите до кипения и кипящим маринадом залейте арбузы в банках.
  7. Закатайте крышками, переверните банки на крышки и укутайте в одеяло. Дайте им остыть.
  8. Хранить такую заготовку можно в квартире, только в темном месте.

Всем удачных заготовок и вкусного настроения.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Коллекция Рецептов

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН 

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.