marinovanniy-tolstolobik-v-bankahвы

Маринованный толстолобик в банках

Маринованный толстолобик в банках, благодаря этому рецепту, рыба получается очень нежной, вкусной, в меру кислой и без неприятного запаха. После такого рецепта вы не захотите готовить никакую другую рыбу. Обязательно приготовьте.

Нам потребуется:

  • Стейки толстолобика 1 кг.;
  • Вода 1 литр.;
  • Сахар 100 г.;
  • Соль 100 г.;
  • Уксус 9% 100 мл.;
  • Перец черный 1 ч.л.;
  • Перец душистый 5 горошин.;
  • Зерна горчицы 1 ч.л.;
  • Лавровый лист 3-5 шт.;
  • Кориандр 1 ч.л.

Маринованный толстолобик в банках. Рецепт приготовления

  1. Вначале в воду засыпаем соль, сахар, зерна горчицы, кориандр, душистый перец, черный перец, лавровый лист. 
  2. Ставим на плиту, перемешиваем до растворения сахара, доводим до кипения. Как только маринад закипит, оставляем остывать. 
  3. Далее рыбные стейки разрезаем пополам, в остывший маринад вливаем уксус. Рыбу перекладываем в глубокую емкость и заливаем маринадом сверху. Накрываем сверху тарелкой.
  4. Отправляем в холодильник на 1-2 дня. После вынимаем ее, нарезаем лук полукольцами, на дно банки выкладываем кусочки рыбы, далее идет слой лука и наливаем немного растительного масла. 
  5. Так чередуем все слои пока не заполним банку, отправляем банку на ночь в холодильник. 

Маринованный толстолобик в банках готов. Универсальный рецепт приготовления рыбки. Получается очень нежная, ароматная и вкусная рыба. Просто пальчики оближешь как вкусно.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА На плите

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.