Когда на улице жара и особо не хочется кушать, очень ленивые пирожки будут как раз кстати. Ведь готовятся они очень просто и быстро, а получается невероятно вкусно. Ароматные, сочные, румяные, лучше не придумаешь. Давайте приготовим вместе.

Потребуется:

• Кефир 400 мл.;
• Соль 1 ч.л.;
• Сахар 1 ч.л.;
• Яйцо 1 шт.;
• Сода пол чайной ложки.;
• Масло подсолнечное 20 мл.;
• Мука 350 г. +-.;

Начинка:

• Зеленый лук.;
• Яйца отварные 4 шт.

Очень ленивые пирожки. Рецепт приготовления

1. В миску вливаем кефир комнатной температуры, затем засыпаем соль и сахар.
2. Далее вбиваем яйцо и при помощи венчика все перемешиваем.
3. Затем засыпаем муку, слегка промесим и вливаем растительное масло. Засыпаем соду и замешиваем тесто.
4. Приготовим начинку, для этого, мелко нарезаем зеленый лук, а яйца отварные нарезаем средним кубиком, перекладываем нарезанные ингредиенты в миску с тестом.
5. Все тщательно перемешиваем. Тесто помещаем в кулинарный мешок.
6. На сковороду вливаем растительное масло, нагреваем сковороду и выдавливаем из мешка пирожки такого размера, какие вам нравятся. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистости.

Такие пирожки к чаю просто незаменимы, вкус просто бомба, пальчики оближешь, хочется готовить еще и еще.

Приятного аппетита!

Фото и видео канала Изюминка Востока

Смотрите видео по ссылке https://youtu.be/CF_LIRT6ink