oladushki-iz-kapusti7

Оладушки из капусты

Когда в холодильнике не густо, а до зарплаты еще далеко, всегда готовлю такие оладушки из капусты. Продуктов минимум, зато вкусно и сытно. Давайте я расскажу Вам рецепт.

Ингредиенты:

  • капуста — 400 грамм;
  • кефир — 200 мл;
  • яйцо — 1 штука;
  • луковица — 1 штука;
  • мука — 4-5 ст.л.;
  • масло растительное;
  • разрыхлитель — ⅓ ч.л.;
  • по вкусу соль.

Оладушки из капусты. Пошаговый рецепт

  1. Капусту нашинкуйте, добавьте соль и обязательно перетрите руками.
  2. Лук натрите на крупную терку.
  3. Теперь просто влейте к капусте кефир, добавьте соль. яйцо и муку. Перемешайте. При необходимости добавьте еще муки.
  4. Сковороде нагрейте, добавьте растительное масло и обжарьте оладушки с обеих сторон.
  5. Выкладывайте оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте оладушки со сметаной.

Всем приятного аппетита!

Рецептом поделилась — Зоя Черкассова 

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.