Острая корейская приправа янним — без нее теперь и за стол не садимся! Супервкусно! Любимая заготовка! Аджика ушла на второй план! Вообщем — это очень вкусно, хоть и остро! и в супчик добавляем, и к мясу. Да куда угодно!
Ингредиенты:
- 500 грамм чеснока;
- 250 грамм болгарского перца;
- 300 грамм острого перца;
- 120 грамм соли.
Острая корейская приправа. Пошаговый рецепт
- Обязательно оденьте перчатки и очистите острый перец от семян. Некоторые я не очищаю. а оставляю с семенами.
- Перец болгарский нарежьте.
- Очистите чеснок.
- Все пропустите через мясорубку.
- Добавьте соль.
- Перемешайте, и пусть часик постоит.
- Разложите приправу в чистые банки, закройте крышками. Хранить в умеренно прохладном месте.
Острая корейская приправа обязательно придется по вкусу всем любителям остренького!
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась — Антонина Кузнецова, г. Северск, Томская обл.