Это самый быстрый и самый просто пирог «Зебра» на кефире. Это мой самый любимый пирог! Готовлю его очень часто. Может быть у кого-то уже есть такой рецепт, но я все же хочу рассказать. вдруг пригодится и вы приготовите «Зебру» именно по моему рецепту. ПИРОГ — БЕСПОДОБНЫЙ!
Ингредиенты:
- яйцо — 3 шт.;
- сахар — 1 стакан;
- кефир — 1 стакан (можно брать жидкую сметану, или кислое молоко);
- сода — 0,5 ч.л. обязательно погасить уксусом.
- мука — 2 стак.;
- какао — 1,5 ст.л.;
- щепотка соли, по желанию можно щепотку ванилина добавить.
Пирог «Зебра» на кефире. Пошаговый рецепт
- Сразу вбейте в миску яйца. добавьте кефир, соду (обязательно погасить уксусом), туда же сахар. Все взбейте миксером или венчиком.
- Затем добавьте муку, и еще раз взбейте.
- Разделите тесто на 2 части и в одну добавьте какао.
- Форму для выпечки (желательно круглую) смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки.
- И теперь по очереди. начиная с белого теста, выливайте тесто в форму. Я делаю так: небольшой черпак белого, сверху чуть меньше темного, и так до самого конца.
- Когда закончили, возьмите зубочистку и соедините полосочки от середины. Получится очень красиво. а главное будет вкусно.
- Выпекайте пирог при температуре 180°С около 30 минут.
Когда достанете пирог из духовки, дайте ему немного остыть в форме, а потом доставайте.
Приятного аппетита!
Попробуйте творожную запеканку, как в детском саду.