Это такая вкуснятина. Пирожки без лепки! Оригинальная идея, которая подсказана простыми вещами на кухне, превратилась в настоящее удовольствие вкуса! Пирожки такие отличная идея для домашних посиделок или походов на природу. Делаются они просто мгновенно, а получается много.

Ингредиенты:

• 250 мл кефира;
• 500-600 грамм муки;
• 25 мл подсолнечного масла;
• 1 ст.л. сметаны;
• 0,5 ч.л. соды;
• сахар — 1 ч.л.;
• яйцо.

Для начинки:

• небольшой пучок укропа;
• зубчик чеснока;
• 2 ст.л. сметану;
• 250-300 грамм сыра, желательно сулугуни;
• желток;
• для посыпки кунжут.

Еще в качестве начинки можно использовать фарш, сосиски, ливер и т.д.

Пирожки без лепки. Пошаговый рецепт

1. Сначала приготовьте тесто: кефир смешайте с яйцом, добавьте сметану. подсолнечное масло, соду, сахар и в конце просеянную муку. Замесите тесто.
2. Начинка может быть по вашему желанию. А для такой начинки как у нас, сыр натрите на терке, добавьте измельченный укроп, чеснок. Также добавьте сметану.
3. Тесто разделить на 4 части. Одну часть раскатайте, накройте пельменницу, и в ячейки разложите начинку. Накройте вторым пластом теста и раскатайте сверху, чтобы наши пирожки
4. Противень смажьте маслом, и выложите пирожки на него. Можно застелить бумагой для выпечки.
5. Верх пирожков смажьте желтком и посыпьте кунжутом.

Подпишись Телеграм канал

Выпекать пирожки при 180 градусах около 20 минут.

Вот такая красота получается!

Приятного всем аппетита
Будьте с нами в Яндекс Дзен