pirojki-kak-na-rinke5

Пирожки, как на рынке😋😋😋

Пирожки, как на рынке, получаются нежные как пух. Такой рецепт пирожков покорит вас и ваших близких с первой пробы. Хрустящие, румяные снаружи и невероятно нежные внутри, просто сказка как вкусно.

Нам потребуется:

  • Теплый отвар картофеля 400 мл.;
  • Соль по вкусу.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Дрожжи свежие 10 г. или сухие 5 г.;
  • Растительное масло 50 мл.;
  • Мука 600 г.

Пирожки, как на рынке. Рецепт приготовления

  1. В начале нам необходимо отварить картофель, и после сливаем готовый картофельный отвар. Вливаем его в миску, добавляем соль по вкусу, вбиваем яйцо.
  2. Далее засыпаем дрожжи, перемешиваем и засыпаем муку. Вливаем растительное масло, руками замешиваем мягкое тесто. Смазываем тесто маслом, накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место на 1.5-2 часа.
  3. Картофель разминаем в пюре, к нему добавляем обжаренный лук, соль и перец всыпаем по вкусу. Перемешиваем до однородности.
  4. Достаем тесто, стол и руки обильно смачиваем растительным маслом, делим тесто на 9-10 равных частей, каждую часть раскатываем в лепешку.
  5. В центр каждой лепешки выкладываем картофельную начинку, защипываем края.
  6. Выкладываем пирожки в кастрюлю с большим количеством растительного масла, обжариваем с двух сторон до готовности. Огонь должен быть чуть выше среднего, в процессе приготовления несколько раз переворачиваем.

Пирожки, как на рынке готовы. Такие ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи, просто пальчики оближешь как вкусно.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА OSHPAZ KELIN

Подписывайтесь на новости в ЯНДЕКС ДЗЕН

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.