Вы знаете, какая это вкусная заготовка — помидоры в огурцах на зиму. Я раньше готовила огурцы в огурцах — очень вкусно, а помидоры получаются вообще обалденные! Тертые огурцы я использую в рассольник или тушу с ними картошку, а помидоры вприкуску. 

Итак, нам потребуется:

На 2 банки по 1.5 литра: 

• Огурцы 1200 гр 
• Помидоры 1300 гр или сколько поместится зависит от их размера 
• Укроп 1 пучок
•  Чеснок 1 головка 60 гр 
• Перец душистый 5 шт 
• Перец черный горошек 15-20 шт 
• Соль 1 ст. л. с горкой 35 гр

Помидоры в огурцах на зиму. Пошаговый рецепт

1. Огурцы натрите на терке. Добавьте к огурцам укроп и измельченный чеснок.
2. Добавьте соль, душистый перец и черный перец горошком.
3. Перемешайте и оставьте на 1 час.
4. В каждую банку добавьте лавровый лист, и укладывайте тертые огурцы. переслаивания помидоры.
5. Долейте в банки сок, который образовался в огурцах.
6. Поставьте банки на поддон или на тарелки, закройте крышками и уберите в темное прохладное место для сквашивания.

Готовы такие помидоры через 2 месяца.

Приятного всем аппетита и вкусного настроения.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Камчатникова Татьяна

ВИДЕО ПО ССЫЛКЕ https://youtu.be/4B8xhEVvyU0