pomidory-v-ketchupe-chili

Помидоры в кетчупе чили

Ох как это вкусно. Без преувеличений, без прикрас — помидоры получаются обалденные. Готовятся они довольно просто. Знаю, все мы привыкли слышать огурцы в кетчупе Чили, но помидоры даже их превзошли! Готовьте, не пожалеете.

Ингредиенты:

  • Помидоры 2,5-3 кг 
  • Чеснок 8 зуб 
  • Перец черный 20 горошин 
  • Перец душистый 8 горошин 
  • Кетчуп чили 1 упаковка 270 грамм
  • Уксус 200 мл 
  • Сахар 230 гр 
  • Соль 2 ст.л 
  • Лавровый лист 8 шт 
  • Вода 2 л 
  • Приправы по вкусу : 
  • Сладкая паприка 1 ч.л 
  • Острый перец 0,5 ч.л

Помидоры в кетчупе чили. Пошаговый рецепт

  1. Сразу поставьте воду на огонь и доведите до кипения.
  2. В чистые стерилизованные банки положите очищенные дольки чеснока, лавровый лист и горошины черного перца.
  3. Помидоры вымойте и укладывайте в банку, накалывая зубочисткой. возле хвостика.
  4. Залейте помидоры кипятком, прикройте крышкой и пусть постоят 20 минут.
  5. Воду слейте в кастрюлю из расчета на 2 литра воды добавьте соль, сахар, уксус, паприку и острый перец, а также кетчуп чили. пропорции указаны в ингредиентах.
  6. Поставьте на огонь и дайте закипеть.
  7. Как закипит, залейте помидоры и закатайте крышками.

Переверните, укутайте и дайте банкам остыть.

Можно убирать на хранение.

Всем удачных заготовок.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Давай готовить вместе с Екатериной Мак

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.