Хочу рассказать рецепт быстрого кекса. Но, спешу заметить, хоть кекс и очень быстрый, но он получается не менее вкусный, чем более сложные рецепты. Все мои родные его просто обожают, а я тем более ведь на его приготовление уходит 2 минуты (без учета выпекания).
Ингредиенты:
- Кефир — 200 мл.;
- 2 яйца;
- сахара — 1стакан;
- сода — 1 ч.л. (погасить уксусом;
- мука — 2 стакана;
- верх можно присыпать пудрой.
Пошаговый рецепт быстрого кекса
- Берете мисочку побольше, и выливаете туда кефир, вбиваете яйца, добавляете соду (гашеную уксусом), сахар и муку.
- Все взбиваем миксером.
- Массу, которая получилась, выливаем в смазанную маслом форму, и отправляем выпекаться в духовку при 180°С до готовности.
- Обычно готовность я проверяю деревянной палочкой.
Все, что осталось это вскипятить чайник и налить чаю или кофе, и подать ароматный и вкусный домашний кекс к столу.
Приятного аппетита.
Автор рецепта — Светлана Мороз
У нас вы узнаете, как приготовить манник в мультиварке.