Недавно ездили с другом на рыбалку. Поймали много рыбы. Что мы только с ней не делали. И жарили и парили. Но хотелось сделать что-то необычное, неординарное. И буквально на днях наткнулся на рецепт рыба в с сыром в духовке и попробовал приготовить. Блюдо получилось просто прекрасным. Нам с другом очень понравилось и теперь мы не задаемся вопросом, что приготовить из пойманной рыбы, а сразу готовим вот так.
Для приготовления рыбы с сыром в духовке нам понадобится:
- Рыба ( желательно толстолобик.) 1 штука.;
- Томаты 4 штуки.;
- Сыр 300 грамм.;
- Лимон 1 штука.;
- Майонез.;
- Соль, перец,специи для рыбы.
- Зелень.
Рыба с сыром в духовке. Пошаговый рецепт
- Рыбу очищаем. После нарезаем на кусочки. Добавим приправы. Выдавливаем на рыбу сок лимона и оставим на 10 минут.
- Сыр натрем на терке. Порежем мелко зелень, добавим к сыру и хорошенько перемешаем.
- Рыбу смажем майонезом и выложим на противень. На рыбу дольки томата, посыпем сыром и зеленью.
- Ставим на 250-280 градусов и запекаем 30-40 минут.
Рыба с сыром в духовке готова. Получилось просто прекрасно. Аромат будет невероятным, а вкус нежным и сочным. Надеюсь вы будет часто готовить по этом рецепту.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия