Этот рецепт быстрого хлеба достался мне от свекрови. Свекровь пекла самый вкусный хлеб. Всегда удивлялась, как это он у нее такой хлеб получается, буквально недавно, она открыла мне свой рецепт. И я удивлена, что рецепт то такой простой. Спешу им поделиться с вами дорогие читатели «Лучшего сайта кулинарии».

Ингредиенты:

• Вода теплая — 1 стакан;
• 1/4 стакана молока;
• подсолнечное масло — 3 ст.л.;
• сахар — 0,5 ч.л.;
• соль — 0,5 ч.л.;
• дрожжи сухие — 1,5 ч.л.;
• мука — 2-3 стакана.

Пошаговый рецепт быстрого хлеба

1. В теплом молоке и воде развести дрожжи и сахар.
2. Добавьте растительное масло и просеянную муку с солью.
3. Тесто получается не крутое и будет немного липнуть к рукам.
4. Миску, в которую мы будем выкладывать тесто, смажьте растительным маслом, выложите туда тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
5. Тесто должно сильно подойти, но прежде чем его выкладывать в форму, необходимо обмять руками.
6. Когда будете обминать, не используйте муку, лучше смазать руки подсолнечным маслом.
7. Пока духовка нагревается, дайте тесту немного подняться в формах. Духовка должна быть нагрета до 180°С.
8. Выпекайте хлеб до тех пор пока не схватится корочкой сверху, затем увеличьте температуру до 200°С и выпекайте хлеб до готовности.
9. 

Хлеб аккуратно достаньте из формы, и оставьте , накрыв полотенцем до полного остывания.

Автор рецепта — Мария Савельева