rezannie-ogurci-s-gorchicey-na-zimu

Резаные огурцы🥒 с горчицей на зиму

Сегодня хочется рассказать Вам  как приготовить резанные огурцы на зиму. Если Вы не доглядели и огурцы переросли, тогда такой рецепт вам обязательно пригодится. Это не салат, а просто соленые огурцы. приготовьте, не пожалеете.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

  • Огурцы некондиционные;
  • 3 ст.л. соли;
  • 3 ст.л. горчичного порошка;

Резаные огурцы с горчицей на зиму. Пошаговый рецепт

  1. Огурцы вымойте и нарежьте.
  2. На дно банки положите зелень: укроп, листья смородины, вишни.
  3. Затем огурцы, насыпьте 3 ст.л. соли, 3 ст.л. горчичного порошка.
  4. Залейте огурцы обычной холодной водой. Немного встряхните банк. чтобы соль с горчицей растворились.
  5. Пусть 3 дня постоят при комнатной температуре под закрытой крышкой. В это время взбалтывайте, чтобы все растворялось.
  6. На 4-й день уберите в холодильник или погреб. Хранятся до самого следующего лета.
  7. Если Вы хотите хранить такие огурцы в квартире, тогда через 2-3 дня слейте рассол. Когда огурцы уже начнут менять цвет, прокипятите рассол, добавив немного воды, и залейте кипящим рассолом огурцы в банке. Закатайте крышками, переверните банки на крышки и дайте остыть.

уберите на хранение в темное место.

Огурцы очень вкусные получаются, Всем советую.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Галкин Сад

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.