Салат «Король стола» очень нежный, вкусный, а самое главное он прекрасно подходит для красивой подачи на праздничный стол. Он станет поистине королем на вашем столе. Сытный, ароматный и безумно красивый. Поделюсь этим классным рецептом и с Вами.
Нам потребуется:
- Твердый сыр 100 г.;
- Грудка куриная 200 г.;
- Картошка 4 шт.;
- 3 зубка чеснока.;
- Желатин 9 г.,
- Соль.;
- Морковка 4 шт.;
- Свекла 2 шт.;
- Масло сливочное 100 г.;
Салат «Король стола». Пошаговый рецепт
- Для начала желатин зальем холодной водой и дадим набухнуть.
- Так как салат у нас двойной то сделаем первую его часть, для этого нарежем мелко куриную грудку, и перекладываем в большую миску. Потом сыр натрем на терке и добавим к курице, измельчаем чеснок, добавляем к курице. Добавляем масло и майонез. Все тщательно перемешаем до однородности.
- На пищевую пленку выкладываем получившеюся массу, и заворачиваем формируя рулет. Оставляем в холодильнике на полчаса.
- Пока масса охлаждается приготовим вторую часть салата, для этого натираем морковку, картошку и свеклу. Желатин немного подогреваем и добавляем туда майонез. Все хорошенько перемешиваем.
- На пищевую пленку выкладываем тонким слоем прямоугольник из свеклы,который по размеру будет совпадать с заранее приготовленной колбаской из курицы, чеснока и сыра, добавим майонез смешанный с желатином, добавляем морковь тонким слоем распределяя по поверхности, добавляем майонез смешанный с желатином, тонкий слой картошки и снова заливаем майонезом.
- Колбасу из курицы с сыром развернем, и выкладываем ее посередине промазанных ранее слоев овощей.
- При помощи пищевой пленки поднимем для начала один край пласта из овощей, а потом и второй, один пласт закроет другой и середина займет нужное место. Формируем рулет, подбиваем края.
- Приготовленный рулет оставляем в холодильнике примерно ночь, как только прошла ночь, вынимаем рулет из пищевой пленки и выкладываем на красивое блюдо для подачи. Украшаем на свое усмотрение.
Салат «Король стола» готов. Вот он настоящий король стола, как только ваши гости увидят это блюдо, то сразу же захотят его попробовать, а потом будут очень благодарны, что вы его приготовили.Ничего сложного в приготовлении нет, а какой эффект.
Кушайте на здоровье.
Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск
Присоединяйтесь к нам в гугл+.