Шикарный салат “Мужские слезы” на праздничный стол, настолько вкусно, что словами описать очень трудно, нужно хотя бы раз попробовать этот шедевр. Попробовав раз, вы и ваши гости в него сразу же влюбитесь. Будьте уверены, ваши гости будут в восторге.
Потребуется:
- Свинина 300 г.;
- Грибы 300-400 г.;
- Морковь по-корейски 200 г.;
- Яйца 3 шт.;
- Плавленые сырки 2 шт.;
- Зелень петрушки для украшения.;
- Майонез.;
- Черный перец и соль по вкусу.;
- Репчатый лук.
Маринад для лука:
- Соль 1 ч.л.;
- Сахар 2 ч.л.;
- Уксус 9% 3-4 ст.л.
Салат “Мужские слезы”. Рецепт приготовления
- Для начала маринуем лук, нарезаем его четверть кольцами, выкладываем в миску, засыпаем туда соль, сахар, вливаем уксус, воду, перемешиваем. Даем промариноваться 1 час.
- Отвариваем свинину в подсоленной воде с приправами, после даем остыть и нарезаем небольшими кубиками.
- Грибы обжариваем до готовности, солим и перчим по вкусу.
- Натираем яйца на крупной терке.
- Собираем салат, на блюдо для подачи выкладываем нарезанное мясо, делаем сеточку из майонеза, выкладываем маринованный лук, майонезная сеточка, затем выкладываем слой грибов.
- Смазываем слегка майонезом, далее выкладываем слой тертых яиц, майонез, следующим слоем выкладываем морковь по-корейски, делаем сеточку из майонеза.
- На крупной терке натираем заранее подмороженные плавленные сырки, выкладываем последним слоем, украшаем веточками петрушки.
Все очень гармонично в нем сочетается, вкуснее салата я еще не пробовала, для меня он стал открытием. Обязательно приготовьте, это очень вкусно.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вика-Простые Рецепты