Самый настоящий и самый простой рецепт приготовления яблок моченых в банках. Такая заготовка подойдет идеально даже к праздничному столу и станет его украшением. Вкус очень яркий и насыщенный, который не оставит равнодушным никого.
Нам потребуется:
- Яблоки поздних сортов.;
- Листья вишни, смородины или ежевики.
Рассол на литр воды:
- Соль 1 ч.л.;
- Мед 2 ст.л.;
- Семена или зерна горчицы 1 ч.л.
Яблоки моченые в банках. Как приготовить
- В чистые и сухие баночки выкладываем листья вишни, заполняем яблоками, выкладываем их целиком или можете разрезать на несколько частей, как вам удобнее.
- Далее сверху также выкладываем листья вишни.
- Добавляем зерна горчицы.
- В сотейник насыпаем соль, добавляем мед, перемешиваем до полного растворения соли и меда.
- Готовый рассол разливаем по банкам, закрываем крышками. Отправляем в теплое место на 3-4 дня, после убираем в прохладное место на 40-45 дней.
Вкусно, ароматно, очень сытно, вкус лета каждый день на вашем столе. Обязательно попробуйте, это невероятно вкусно.
Приятного аппетита.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовим с Мариной Ломака