Это самый любимый салат моей семьи. Салат “Венеция” готовится очень просто и быстро, а какой же вкусный он получается, слов нет чтобы описать весь вкус этого блюда. Такая вкуснятина, просто пальчики оближешь, настоящая находка для подачи на праздничный стол.
Потребуется:
- Грудка куриная 400 г.;
- Шампиньоны 300 г.;
- Чернослив 200 г.;
- Сыр 200 г.;
- Картофель 2-3 шт.;
- Яйцо 2-3 шт.;
- Огурец 1 шт.;
- Для заправки используйте майонез.
Салат “Венеция”. Рецепт приготовления
- Для начала отвариваем куриную грудку, затем также варим яйца и картошку.
- Берем чернослив и заливаем его кипятком на 15 минут.
- Берем сковороду, наливаем туда растительное масло, закладываем нарезанные грибы и обжариваем до готовности.
- Берем разъемную форму, первым слоем выкладываем нарезанный средними кусочками чернослив. Кусочками нарезаем отварную куриную грудку и выкладываем поверх грибов.
- Смазываем майонезом.
- Кубиками нарезаем отварной картофель и выкладываем третьим слоем. Смазываем майонезом.
- После выкладываем слой обжаренных грибов. На мелкой терке натираем вареные яйца и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.
- На крупной терке натираем сыр и выкладываем поверх яичного слоя.
- Тонкими кольцами или на средней терке натираем огурец. Выкладываем последним слоем. Украшаем салат по своему вкусу.
Яркий и насыщенный вкус, прекрасное сочетание всех ингредиентов, вот главный залог отличного и вкусного блюда. Обязательно попробуйте, это очень вкусно.
Приятного аппетита!