Сегодня поделюсь с вами рецептом вкуснейшего, простого и легкого салата “Зеленая Богиня”. Я и моя семья от него в восторге, всего 2 ингредиента, но самый главный секрет в чудесной заправке, которая делает этот салат невероятно вкусным. Обязательно приготовьте, будьте уверены, он придется по вкусу всем.
Нам потребуется:
- Пол кочана молодой капусты.;
- Свежий огурец.
Заправка:
- Пучок петрушки.;
- Кешью 50 г.;
- Сок половинки лимона.;
- Масло оливковое 3 ст.л.;
- Чеснок пару зубчиков.;
- Половинка авокадо.;
- Мед 1 ст.л.;
- Щепотка соли.
Салат “Зеленая Богиня”. Рецепт приготовления
- Соломкой нарезаем молодую капусту и огурец и перекладываем в глубокую миску.
- В отдельную чашу закладываем пучок петрушки, пару зубчиков чеснока, горсть орешков кешью, половинку авокадо, добавляем сок половинки лимона, засыпаем щепотку соли, добавляем мед и оливковое масло.
- Все это пробиваем погружным блендером и заправляем приготовленной заправкой салат. Перемешиваем.
Легкий, диетический и очень вкусный салатик, который порадует вас и ваших гостей своим нежным и легким вкусом, готовится безумно просто, обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вика-Простые Рецепты