Вкуснейший квас за одну ночь. Вкус знакомый каждому из нашего далекого детства. Попробовал один раз и теперь готовлю его с большим удовольствием, вся моя семья им буквально обпивается, стоит только его приготовить и уже все на кухне, поскорее хотят попробовать стаканчик.
Потребуется:
- Вода 5 литров.;
- Сахар 1,5-2 стакана.;
- Цикорий 2 столовые ложки.;
- Дрожжи 2 чайные ложки.;
- Лимонная кислота 1,5 ч.л.
Квас за одну ночь. Рецепт приготовления
- Смешиваем сахар, цикорий, лимонную кислоту.
- Кипятим воду.
- В кастрюлю засыпаем сухую смесь, заливаем кипятком, примерно литр от общего количества, перемешиваем и даем настояться.
- Далее засыпаем дрожжи, перемешиваем и выливаем в общую кастрюлю. Еще раз перемешиваем.
- Накрываем крышкой и оставляем на ночь при комнатной температуре.
- Готовый квас разливаем по бутылкам и ставим в холодильник на сутки.
Вкус яркий и насыщенный, а какой аромат, просто прелесть. Готовится очень просто и легко, обязательно попробуйте, вкуснейший пенный напиток на каждый день, совсем как из бочки.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Ludmila SweetWorld