Сегодня расскажу вам как просто и из самых доступных продуктов сделать великолепную самую простую намазку на хлеб. Для перекуса, лучше не придумаешь, вкусно, сытно, сочно. Мое блюдо дня.
Нам потребуется:
- Зеленый перец 1 шт.;
- Масло растительное 1 ст.л.;
- Кефир 1 стакан.;
- Плавленный сырок 1 шт.;
- Крахмал кукурузный 1 ч.л.
Самая простая намазка на хлеб. Как приготовить
- Очищаем перец от семян и нарезаем его небольшим кубиком.
- Перекладываем перец на сковороду, вливаем растительное масло, включаем медленный огонь и слегка обжариваем перец.
- Затем вливаем кефир, прогреваем его немного, после добавляем плавленный сырок, даем ему полностью раствориться, постоянно помешивая.
- В конце засыпаем крахмал, перемешиваем. Выключаем плиту и ждем остывания.
- Убираем в холодильник на 2 часа.
- Отличная база для разных намазок. Вместо болгарского перца можно шампиньоны или большой пук укропа или рубленые крабовые палочки или сушеные томаты или кунжут или стружки полукопченой колбасы. Короче говоря кефирная база с крахмалом и сырком неплохая идея.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Шеф Вячеслав В. — Вкусные рецепты еды