samoe-vkusnoe-klubnichnoe-varenie

Самое вкусное клубничное? варенье

Сегодня у нас самое вкусное клубничное варенье. Готовится такое варенье довольно просто, ягодки остаются целыми, одна к одной. Варить его долго не надо. У Вас обязательно получится, сохраняйте рецептик и айда на кухню.

Ингредиенты:

  • 1 кг клубники
  • 1 кг сахар
  • 1/2 ч.л. лимонной кислоты

Самое вкусное клубничное варенье. Пошаговый рецепт

  1. Промываем клубнику, удаляем плодоножки.
  2. Выкладываем клубнику в кастрюлю с толстым дном слоями, чередуя с сахаром.
  3. Накрываем полотенцем и оставляем на 4-6 часов, чтобы клубника пустила сок.
  4. По истечении времени отправляем кастрюлю на умеренный огонь и помешивая доводим до кипения.
  5. Убавляем огонь и на медленном огне варим 5 минут.
  6. Через 5 минут выключаем огонь и даем минут 30 остыть. Убираем пену.
  7. Накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.
  8. Через 12 часов повторяем процесс:
  9. отправляем кастрюлю на умеренный огонь и помешивая доводим до кипения.
  10. Убавляем огонь и на медленном огне варим 5 минут.
  11. Через 5 минут выключаем огонь и даем минут 30 остыть. Убираем пену.
  12. Накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.
  13. Заключительный этап: отправляем кастрюлю на умеренный огонь и помешивая доводим до кипения.
  14. Добавляем лимонную кислоту.
  15. Перемешиваем. И варим 5 минут.
  16. Тем временем стерилизуем банки и крышки.
  17. Через 5 минут заполняем банки вареньем и закупориваем крышками.
  18. Переворачиваем баночки крышечкой вниз и накрываем полотенцем (укутываем), оставляем до полного остывания.
  19. Варенье готово! Из данного количества ингредиентов у меня получилось 1,4 кг.

Оно получается очень вкусным и ароматным, ягодки остаются целыми и нежными.

Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Просто и вкусно с Еленой

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.