Интересный вариант приготовления самого праздничного салата. Его подачи покорит ваших гостей с первого взгляда, а стоит его попробовать, то влюбишься сразу. Яркий и изысканный вкус, свою изюминку этому салату придает маринованный перец. Нереально вкусно и выглядит очень ярко и необычно, такого вы еще не пробовали.
Нам понадобится:
- Яйца 4-5 шт.;
- Репчатый лук 1 шт.;
- Пол чайной ложки соли.;
- Чайная ложка сахара.;
- Уксус 2 ч.л.;
- Кипяток.;
- Яблоко 1 шт.;
- Морковь 2 шт.;
- Сладкий перец маринованный 4-5 шт.;
- Соль и перец по вкусу.;
- Майонез по вкусу.
Самый праздничный салат. Как приготовить
- Для начала отвариваем куриное филе в подсоленной воде.
- Пока варится филе, замаринуем лук, для этого, нарезаем его кубиком, перекладываем в глубокую миску, засыпаем туда сахар, соль, вливаем уксус, заливаем кипятком. Даем постоять 10 минут.
- Берем яйца, у двух яиц отделяем белки и убираем в сторону, они нам понадобятся чуть позже. Оставшиеся яйца натираем на мелкой терке.
- Небольшим кубиком нарезаем приготовленную куриную грудку, на мелкой терке натираем морковь. На крупной терке натираем яблоки.
- Далее берем маринованный перец, убираем шкурку и нарезаем перец на треугольники.
- Глубокую миску застилаем пищевой пленкой, по кругу выкладываем дольки перца.
- Первым слоем выкладываем тертые яблоки, делаем сеточку из майонеза. Далее выкладываем слой тертой моркови, разравниваем и прижимаем. Делаем сеточку из майонеза.
- После моркови выкладываем слой тертых яиц, смазываем майонезом. На яйца с майонезом выкладываем маринованный лук. Сверху на лук выкладываем нарезанное куриное филе.
- Равномерно распределяем, это будет последний слой нашего салата. Смазываем майонезом, можно смазывать побольше, для того, чтобы куриное филе не было сухим.
- Отправляем в холодильник пропитаться хотя бы на час, а лучше на всю ночь. После того как салат пропитался, аккуратно переворачиваем его на блюдо для подачи.
- Начинаем украшать, берем заранее отложенные белки, натираем их на мелкой терке и придаем салату вид новогодней шапочки.
После украшения салат уже можно подавать на стол. Будьте уверены, свои вкусом и изысканной подачей он порадует всех ваших гостей и вызовет истинный восторг.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовим счастье дома