Невероятно простое и такое же невероятно вкусное блюдо, которое можно съесть вместе с тарелкой. Давайте я Вам расскажу, как его готовить, а Вы можете прочитать и распечатать рецепт, используя кнопку print на нашем сайте
Ингредиенты:
- Семга — 500 г
- Лимонный сок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Для соуса:
- Сливки 10% — 300 мл
- Карри — 0,25 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный или красный молотый — по вкусу
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень — по вкусу
- Сыр твердый — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Семга в сливочно-чесночном соусе. Приготовление:
- Отварить макароны. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 минут помариноваться.
- Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу). Обжаривать кусочки рыбы в течение 3–5 минут, помешивая.
- Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.
- Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.
Приятного аппетита!