Соус «Айоли»

Когда привычный майонез уже приелся и порядком поднадоел, предлагаю вам приготовить соус «Айоли» он идеально подходит для мясных, рыбных и овощных блюд.

Ингредиенты:

  • 4 дольки чеснока;
  • Желток 1 яйца;
  • 250 мл растительного масла;
  • Сок 1 лимона;
  • 15 мл холодной воды;
  • Соль.

Соус «Айоли». Пошаговый рецепт

  1. Дольки чеснока разотрите, добавьте понемногу желток, растительное масло, приправьте соком лимона и солью, добавьте немного холодной воды.
  2. По густоте соус получается, как майонез.

Приятного аппетита.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.