Супер тесто на пельмени его еще называют “Чистая кухня”. Готовится такое тесто просто, быстро. А варенички с пельмешками знаете какие получаются, нежные, мягенькие, тесто тоненькое, но при этому не разлазится при варке. Ну очень мне нравится. Делай четко по рецепту и все получится!

Ингредиенты:

• вода газированная 1 стакан 250 мл (минеральная вода газированная)
• яйцо 1 шт
• соль 0,5 ч.л.
• сахар 0,5 ч.л.
• масло растительное 4 ст.л.
• мука 4 стакана 250 мл (можно и меньше)

Супер тесто на пельмени. Пошаговый рецепт 

1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.
2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
4. Все, мука нам больше не нужна.
5. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню)))
6. С этой порции получается около 1 кг. теста.
7. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
8. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!!!

Всем вкусных вареников и отличного настроения. Спасибо, что разместили рецепт на сайте. с ув. Людмила Барыкина