tort-na-odnom-yaiceу

Торт на одном яйце без духовки

Казалось бы если готовить торт, то обязательно нужна духовку и целая масса ингредиентов, а вот и нет! Торт на одном яйце готовится очень просто, и вам не потребуется духовка, все сделаем на плите. Вы настолько влюбитесь в этот торт, что будете готовить его на каждый праздник! 

Ингредиенты для бисквита:

  • 1 яйцо
  • 80 г сахара
  • 150 мл молока
  • 60 г растительного масла
  • 150 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 1 столовая ложка какао-порошка

Ингредиенты для карамели:

  • 200 г сахара
  • 50 мл воды
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г сметаны

Ингредиенты для крема:

  • 600 г сметаны
  • Карамель (из предыдущего шага)

Ингредиенты для начинки:

  • Консервированные ананасы
  • Бананы
  • Орехи (например, кешью, грецкие орехи, арахис)

Инструменты:

  • Сковорода с антипригарным покрытием
  • Венчик
  • Миска
  • Ложка
  • Нож
  • Форма для выпечки (по желанию)

Торт на одном яйце без духовки. Как готовить 

  1. Приготовление бисквита:
    • Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром венчиком до образования пены.
    • Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.
    • Просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок, добавьте к жидким ингредиентам и перемешайте до однородной массы.
    • Вылейте тесто в сковороду с антипригарным покрытием и выпекайте на медленном огне под крышкой около 30 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
    • Остудите бисквит.
  2. Приготовление карамели:
    • В кастрюле смешайте сахар и воду.
    • Поставьте на средний огонь и варите, не помешивая, до золотистого цвета.
    • Снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте.
    • Аккуратно влейте сметану и перемешайте до однородности.
    • Остудите карамель.
  3. Приготовление крема:
    • Взбейте сметану с остывшей карамелью до однородной массы.
  4. Сборка торта:
    • Разрежьте остывший бисквит на два коржа и один нарежьте кубиками.
    • На нижний корж кубиками выложите слой крема.
    • Распределите по крему кусочки ананаса, банана и орехов.
    • Накройте еще бисквитными кубиками.
    • Смажьте верх и бока торта оставшимся кремом.Выложите корж, который не нарезали кубиками.
    • Поставьте торт в холодильник на несколько часов для пропитки.
    • Украсьте торт по желанию (например, кокосовой стружкой, орехами, шоколадом).
  5. Готово! Наслаждайтесь вкусным и нежным домашним тортом.

Советы:

  • Для более воздушного крема можно использовать сметану высокой жирности (30-35%).
  • Если у вас нет формы для выпечки, можно использовать миску подходящего размера.
  • Для начинки можно использовать любые фрукты и ягоды по вкусу.
  • Торт можно хранить в холодильнике несколько дней.

Надеюсь, это описание вам поможет!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Алена Митрофанова (Простые рецепты)

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.